大麦茶具有多种功效。其一，健脾养胃，能去除油腻，促进消化液分泌，加快肠胃蠕动，可减轻消化不良导致的腹部胀痛。其二，有清热去火之效，可清除体内热毒，对咽喉肿痛、牙痛、口舌生疮等起到防治作用。其三，具备美容养颜的功能，能促进皮肤细胞再生，增加皮肤弹性，减少皱纹生成。不过要注意，大麦茶性质寒凉，肠胃功能较差者饮用可能会引发胃部不适甚至腹泻。
一、健脾养胃
1.大麦茶能够帮助去除食物中的油腻感。
2.可以有效促进消化液的分泌。
3.加快肠胃蠕动的速度。
4.对于消化不良引起的腹部胀痛问题能起到很好的减轻效果。
二、清热去火
1.可以清除体内的热毒。
2.能有效预防体内火过旺的情况。
3.对咽喉肿痛、牙痛、口舌生疮等问题具有良好的防治作用。
三、美容养颜
1.能促进皮肤细胞的再生。
2.可增加皮肤弹性。
3.有利于减少皱纹的产生。
总之，大麦茶功效多样，但因其性质寒凉，肠胃功能不好的人饮用时需谨慎，以免出现不适状况。