大麦茶的作用与功效和副作用如下：
1.作用与功效：
促消化：大麦茶中的膳食纤维含量丰富，能促进肠胃蠕动，帮助食物消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。
清热止渴：大麦茶性平凉，有清热止渴的作用，适合在炎热的夏季饮用，能起到消暑降温的效果。
养颜美容：大麦茶中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，能为肌肤提供养分，起到养颜美容的作用。
降血脂：大麦茶中的膳食纤维和维生素等成分，能降低血清胆固醇，对防治高血压、高血脂等心血管疾病有一定的帮助。
2.副作用：
可能导致过敏：部分人群可能对大麦茶中的某些成分过敏，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。
影响消化：大麦茶中的膳食纤维含量较高，过量饮用可能会增加肠胃负担，引起消化不良、腹胀等症状。
升高血糖：大麦茶中含有一定量的碳水化合物，过量饮用可能会导致血糖升高，糖尿病患者应谨慎饮用。
影响睡眠：大麦茶有一定的提神醒脑作用，睡前饮用可能会影响睡眠质量。
需要注意的是，大麦茶虽然有一定的营养和保健作用，但并不能替代药物。在饮用大麦茶时，应注意适量，避免过量饮用。同时，对于过敏体质、消化不良、糖尿病患者等人群，应在医生的指导下饮用。