七个月宝宝的辅食食谱可以选择菜末米汤、苹果薯团、番茄通心面等。具体如下：
1.菜末米汤：将新鲜蔬菜洗净，切成小段后放入锅中，加入适量清水，煮至软烂后捞出，用勺子压成泥状，与煮菜的水一起倒入锅中，加入适量米粉，搅拌均匀后继续煮至浓稠即可。蔬菜可以选择胡萝卜、南瓜、土豆、红薯等，这些蔬菜富含维生素、膳食纤维等营养物质，有助于宝宝的生长发育。
2.苹果薯团：将红薯和土豆蒸熟后，用勺子压成泥状，加入适量苹果末，搅拌均匀即可。苹果富含维生素、纤维素等营养物质，有助于促进宝宝的消化。
3.番茄通心面：将通心面放入锅中煮熟，捞出后用勺子压成小段。将番茄洗净后，用开水烫一下，去皮去籽，切成小块。将通心面和番茄块放入锅中，加入适量清水，煮至浓稠即可。番茄富含维生素C、番茄红素等营养物质，有助于提高宝宝的免疫力。
需要注意的是，给宝宝添加辅食时，要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，逐渐增加辅食的种类和数量。同时，要注意观察宝宝的反应，如是否出现过敏、消化不良等症状，如有异常应及时停止添加。