关键点：宝宝耳朵被蚊子咬肿又红又大的缓解方法包括冷敷和使用药物，同时要注意尽快止痒避免抓挠以及注意室内灭蚊状况。
具体阐述：
一、冷敷：宝宝耳朵因蚊子叮咬出现又红又大的肿胀，主要是叮咬处皮肤炎症所致。通过用冰块或冷毛巾敷在宝宝耳朵部位，可起到缓解炎症的作用。随着炎症逐渐减轻，肿大现象也会随之改善。
1.原理：利用低温降低局部血液循环速度，减少炎性物质渗出，从而缓解炎症反应。
2.注意事项：冷敷时注意温度不宜过低，避免冻伤宝宝皮肤。
二、使用药物：针对宝宝耳朵被蚊子咬肿又红又大的情况，可使用药物治疗，但需根据不同情形选择合适药物。
1.若仅为消肿止痒，可外用清凉油、花露水等药物进行涂抹。
(1)清凉油：有清凉散热、醒脑提神、止痒止痛的功效。
(2)花露水：具有驱蚊、止痒、去痱等作用。
2.若引起宝宝过敏反应，则需遵医嘱使用抗组胺药物，如莫沙必利、西替利嗪等。
(1)莫沙必利：可缓解过敏引起的一些症状。
(2)西替利嗪：能有效减轻过敏反应。
注意事项：
1.尽快止痒，防止宝宝抓挠，以免炎症扩散，加重症状。
2.要注意室内状况，先进行灭蚊处理后再让宝宝睡觉，减少再次被蚊子叮咬的风险。
总结概况提示：宝宝耳朵被蚊子咬后出现又红又大的肿胀，可采取冷敷和使用药物等方法来缓解，同时要重视止痒和室内灭蚊，以促进宝宝恢复。