经常熬夜确实容易长胖。研究发现，长期熬夜会打乱人体的生物钟，影响激素平衡，进而对新陈代谢产生不良影响，增加肥胖的风险。
熬夜影响激素分泌
胰岛素抵抗： 熬夜会干扰胰岛素的正常作用，使身体细胞对胰岛素的敏感性降低，导致血糖不能被有效摄取和利用，多余的血糖就容易转化为脂肪储存起来。一般来说，长期熬夜人群发生胰岛素抵抗的概率比作息规律人群高约30% - 50%。瘦素与饥饿素失衡： 瘦素是一种能抑制食欲的激素，而饥饿素会刺激食欲。熬夜时，瘦素分泌减少，饥饿素分泌增加，让人更容易感到饥饿，从而摄入更多热量。比如，熬夜人群平均每天可能比作息正常人群多摄入100 - 200千卡的热量。
熬夜影响代谢速度
基础代谢率下降： 人体的基础代谢率在夜间睡眠时相对稳定，熬夜会使基础代谢率降低。正常作息时，基础代谢率较高，能消耗较多热量；而熬夜后，基础代谢率可能下降10% - 15%，意味着身体消耗的热量减少。脂肪分解受抑制： 熬夜会影响脂肪分解相关酶的活性，阻碍脂肪的分解代谢。正常情况下，身体会在休息时分解部分脂肪提供能量，可熬夜时这种脂肪分解过程被削弱，导致脂肪堆积。
熬夜改变生活习惯
运动减少： 熬夜后，人们白天可能会感觉疲惫，运动意愿降低。而运动是消耗热量的重要方式，运动减少会使热量消耗不足，容易转化为脂肪囤积。例如，熬夜人群每周平均运动时长可能比作息正常人群少2 - 3小时。饮食习惯改变： 熬夜时人们往往更倾向于吃高热量、高糖分的食物来提神，如油炸食品、甜品等。这些食物热量高，容易导致热量摄入超标，进而引发肥胖。比如，熬夜人群夜间摄入的高热量零食比作息正常人群多2 - 3倍。