维生素C含片有多种作用。一般来说，它可以增强免疫力，研究表明，适当补充维生素C能使人体白细胞的杀菌能力提高约30%。
增强免疫力方面
促进免疫细胞功能：维生素C能够促进淋巴细胞的增殖和活性，淋巴细胞是人体免疫系统中的重要细胞，它有助于识别和清除病原体。参与抗体合成：抗体是免疫系统对抗外来物质的重要武器，维生素C参与了抗体的合成过程，帮助身体更好地抵御细菌和病毒的入侵。
抗氧化方面
清除自由基：体内会产生自由基，它会损伤细胞，而维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够有效清除自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤。延缓衰老：因为它能抗氧化，所以有助于延缓皮肤等组织的衰老进程，让皮肤看起来更有光泽和弹性。
辅助改善血管健康方面
维持血管弹性：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，胶原蛋白对维持血管的弹性和完整性非常重要。如果缺乏维生素C，可能会导致血管脆性增加，容易出现出血等情况。降低心血管疾病风险：通过维持血管健康，在一定程度上有助于降低心血管疾病的发生风险，比如可以帮助降低血管壁的氧化损伤，减少动脉粥样硬化的可能。
促进铁吸收方面
帮助铁的吸收：维生素C能将难以吸收的三价铁还原为二价铁，从而促进肠道对铁的吸收，对于预防和改善缺铁性贫血有一定帮助。比如在食用富含铁的食物时，搭配维生素C含片，能提高铁的利用率。