当归可泡水喝。当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用，能改善血虚、面色萎黄、眩晕心悸、月经不调、痛经、闭经、肠燥便秘等状况。用当归泡水喝能起到一定治疗效果，但煎服或与其他药物配伍效果更好。具体如下：
一、患者可在医生指导下，将当归和枸杞一起泡水喝：
1.有助于缓解当归药性。
2.还能补肾益精、养肝明目。
二、也可将当归和红枣一起泡水喝：
1.能起到补血益气、美容养颜的作用。
三、此外要注意：
1.当归泡水喝用量不宜过大，不然易产生不适。因为当归性温，大量用当归泡水喝易导致上火，出现流鼻血、口干舌燥等症状。
2.体质燥热或有热盛出血者不能用当归泡水喝，以免加重不适。
3.处于经期的女性、儿童、孕妇也不宜喝当归水。
总之，当归泡水喝有一定益处，但要注意相关事项和适用人群。