胃出血通常由多种原因引起，比如消化性溃疡就较为常见，据统计，大约有10% - 15%的消化性溃疡患者会发生胃出血。
一、消化系统疾病相关
1. 消化性溃疡：
消化性溃疡包括胃溃疡和十二指肠溃疡。当溃疡侵蚀到胃或十二指肠的血管时，就容易引起出血。比如胃溃疡患者，胃黏膜被破坏后，若损伤到血管，就可能导致血液流出，引发胃出血。十二指肠溃疡也是同理，溃疡面的血管受到侵蚀就会出血。
2. 食管胃底静脉曲张：
多发生在肝硬化患者身上。肝硬化会导致门静脉高压，进而使食管胃底的静脉变得曲张，这些曲张的静脉管壁很薄，容易破裂出血。比如长期大量饮酒导致肝硬化的患者，就比较容易出现食管胃底静脉曲张破裂引起的胃出血。
二、胃部肿瘤相关
1. 胃癌：
胃癌肿瘤组织生长过程中，会侵犯周围的血管，从而引起出血。例如晚期胃癌患者，肿瘤不断发展，破坏胃内血管，就可能出现胃出血的情况。
2. 胃息肉：
较大的胃息肉表面可能发生糜烂、溃疡，进而导致出血。比如直径超过2厘米的胃息肉，相对来说出血的风险就会增加。
三、其他因素
1. 急性糜烂出血性胃炎：
多种因素可引起，像严重创伤、大手术、大面积烧伤、颅内病变等应激状态下，容易引发急性糜烂出血性胃炎，导致胃黏膜糜烂、出血。比如严重创伤后的患者，身体处于应激状态，就可能出现胃出血现象。
2. 药物刺激：
长期服用非甾体类抗炎药，如阿司匹林、布洛芬等，这类药物会损伤胃黏膜，影响胃黏膜的修复和保护功能，从而增加胃出血的风险。例如一些患有类风湿关节炎长期服用阿司匹林的患者，就可能因为药物刺激出现胃出血情况。