儿童肠炎吃清淡易消化食物为宜。具体如下：
一、主食可选择米糊、小米粥、南瓜粥、面条等；
二、蔬菜类可选择土豆、茄子、菠菜等，但要注意不能太油腻、辛辣。因为儿童患肠炎时会有恶心、呕吐、腹泻等症状，易脱水，所以日常要注意多喝水，必要时可遵医嘱口服补盐液治疗。
1.肠炎患儿要少吃多餐，不可一次吃太多、太杂，也不能吃太油腻食物，如油炸食品、烧烤、鸡汤、鱼汤、排骨汤等，以免加重胃肠道负担，不利肠炎恢复；
2.部分患儿可能会继发乳糖不耐受，吃奶制品会引起腹泻、呕吐，不利肠炎恢复，此时治疗期间需避免患儿吃含乳糖的奶制品。
需要注意的是，饮食调整仅能避免加重肠炎症状，不能治疗疾病。如果儿童出现肠炎，不能仅靠食物调理，还需遵医嘱按时按量使用药物治疗，如蒙脱石散、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等，才能有效控制病情。
总结：儿童肠炎要吃清淡易消化食物，多喝水，少吃多餐并避免油腻食物和含乳糖奶制品，同时要配合药物治疗。