冻疮手指由于血液循环受阻，进而出现皮下脂肪组织增生或者局部有瘀血的状况，致使冻疮手指变粗，可通过如下方式使其变细：
一、一般治疗
1.饮食方面，平时应多进食温热食物，比如羊肉等，同时配合食用具有消肿功效的食物，如冬瓜、薏米、红豆等。
2.防护措施，在冬天要切实做好保暖，经常佩戴手套，使用暖水袋等；要保持皮肤处于干燥状态。
3.日常锻炼，勤做手指操，反复进行张开攥紧的动作；尽量少戴首饰，以维持手部血液循环良好，尤其要注意手部保暖；洗手后需及时擦干，且要勤用护肤品。
二、激光治疗
可前往正规医院进行氦-氖激光照射治疗，其能起到扩张局部血管、消炎的作用，对冻疮有治疗效果，在一定程度上对让手指变细也有帮助。
三、药物治疗
要遵医嘱使用一些扩血管消肿的口服药，例如硝酸甘油、酚妥拉明等，同时可在外用一些药膏，如维生素E软膏、蛇油冻疮膏等在冻疮部位，以达到消肿的目的。
总结概况提示：冻疮手指变粗可通过一般治疗、激光治疗和药物治疗等途径改善，一般治疗注重饮食、防护与锻炼，激光治疗能扩张血管消炎，药物治疗包括口服和外用药物来帮助消肿。