糖尿病人可适量食用一些肉类，如鱼肉、鸡肉等，且可搭配其他肉类，具体应在医生指导下进行。
一、鱼肉：鱼肉属于高蛋白食物，其中富含糖尿病人所需的动物蛋白，同时其脂肪和糖分含量较低。适量食用鱼肉可以帮助维持糖尿病人的血糖水平。这是因为其既能提供必要营养，又不会对血糖造成较大波动，对于控制病情较为有利。
二、鸡肉：糖尿病人也可选择鸡肉。鸡肉能为糖尿病人提供所需的营养物质，而且食用后可增加饱腹感，从而有利于控制总热量摄入，进而有助于调节血糖。
总之，糖尿病人在食用肉类时要注意适量，同时要遵循医生的建议进行多种肉类的合理搭配，以更好地保证营养均衡和病情稳定。