腰椎间盘突一般可多食用以下两类食物：
一、含钙类食物：
1.鱼、奶及奶制品、芝麻等食物含钙量较多。钙是骨的主要成分，且具有精神安定的效果，能起到缓解疼痛的作用。同时，蛋白质是形成肌肉、韧带不可或缺的营养。但要注意清淡饮食，适量补充即可。
二、含维生素类食物：
1.红薯、马铃薯、油菜、青椒等食物维生素含量高。维生素C可以增强腰椎间盘的纤维环强度，多吃含维生素C高的食物，能够达到缓解腰间盘突出症状的作用。同时，维生素E有扩张血管、促进血液循环、消除肌肉紧张的效果。
建议患者日常在医院进行检查后，遵循医嘱进行治疗，同时改正日常生活中的错误习惯。
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总结概况提示：腰椎间盘突出患者可通过食用特定食物辅助缓解症状，同时要结合医院检查治疗和改善不良习惯。