喉咙发炎肿痛通常由咽炎或扁桃体炎引起，需对症治疗。吞咽疼痛可通过盐水漱口或服用止痛药物如芬必得缓解。具体建议如下：
一、咽炎：
1.一般建议口服蓝芩口服液等药物，同时要注意休息，多喝水，避免辛辣食物、烟酒刺激，以及避免疲劳、熬夜、劳累等情况。
2.急性炎症时，需在医生指导下口服罗红霉素、头孢克洛、环丙沙星等药物辅助治疗。
二、扁桃体发炎：
1.一般建议用金银花或胖大海泡茶饮用。
2.急性炎症时，需在医生指导下口服罗红霉素、头孢克洛、环丙沙星等药物辅助治疗，必要时还需静脉输液抗生素。
平时要多休息，注意劳逸结合，多喝温开水，饮食上多食用具有清热效果的食物，也可用蜂蜜泡水饮用，多补充维生素。情况严重时，建议及时前往医院耳鼻喉科就诊，配合医生积极检查，排除咽喉部良恶性肿瘤等情况。
总结概况提示：喉咙发炎肿痛要明确是咽炎还是扁桃体炎，根据具体情况采取相应的治疗措施，包括用药、休息、饮食调整等，严重时需及时就医检查。