牛奶和海鲜可以一起食用，但需要注意食用量和个人身体状况。
海鲜中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，而牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙等营养成分。两者一起食用可以为身体提供更全面的营养。但需要注意的是，海鲜中含有一定量的砷，而牛奶中含有丰富的维生素C，维生素C会将砷还原成三氧化二砷，即砒霜，虽然其含量较低，但长期大量食用仍可能对健康产生影响。
此外，对于一些人群来说，牛奶和海鲜可能会引起不适反应。例如，乳糖不耐受的人群在食用牛奶后可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状；海鲜过敏的人群在食用海鲜后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
因此，建议在食用牛奶和海鲜时，注意以下几点：
1.控制食用量：牛奶和海鲜都含有较高的蛋白质和营养物质，过量食用可能会对健康造成不利影响。
2.注意个人身体状况：如果本身患有乳糖不耐受或海鲜过敏等疾病，应避免食用牛奶或海鲜，或在医生的指导下食用。
3.合理搭配食物：牛奶和海鲜可以一起食用，但应注意合理搭配其他食物，以保证营养均衡。
4.注意食品安全：在食用牛奶和海鲜时，应注意食品安全，选择新鲜、卫生的食材，并彻底煮熟煮透，以避免细菌和寄生虫感染。
总之，牛奶和海鲜可以一起食用，但需要注意食用量和个人身体状况，并注意食品安全。如果在食用后出现不适症状，应及时就医。