糖尿病患者需要严格控制饮食，有些食物要忌食。一般来说，高糖食物是糖尿病患者需要重点避免的，比如常见的糖果，一块普通的奶糖含糖量就较高，糖尿病患者食用后会使血糖快速升高。
高糖食品：
糖果类：像硬糖、软糖、奶糖等，它们含有大量精制糖，进入人体后会迅速被吸收，导致血糖急剧上升，不利于血糖的控制。甜饮料：例如可乐、雪碧等碳酸甜饮料，以及一些果汁饮料，其中添加了较多的糖分，糖尿病患者饮用后血糖会明显波动。
高油高脂食物：
油炸食品：炸鸡、薯条等油炸食品，经过高温油炸，不仅含有大量油脂，还可能产生反式脂肪酸，这类食物会影响胰岛素的敏感性，加重胰岛素抵抗，对糖尿病病情控制不利。动物内脏：猪肝、猪脑等动物内脏富含胆固醇和脂肪，糖尿病患者过多食用会导致血脂升高，进而影响心血管健康，同时也不利于血糖的稳定。
高淀粉食物：
精制谷物：白米饭、白面包等精制谷物，消化吸收快，会使血糖快速升高。一般建议糖尿病患者适量食用全谷物，如燕麦、糙米等，但精制谷物还是要尽量少吃。土豆、红薯等：虽然它们是蔬菜，但含有较多淀粉，在体内会转化为葡萄糖，过量食用也会引起血糖升高，食用时要注意控制量。
盐分过高的食物：
腌制食品：咸菜、咸鱼等腌制食品含盐量很高，过多摄入盐分不仅会升高血压，还可能影响肾脏功能，而糖尿病患者本身就容易出现肾脏并发症，所以要避免高盐腌制食品。加工肉类：火腿肠、午餐肉等加工肉类，为了保鲜和调味往往添加了较多盐分，糖尿病患者食用后不利于血压和血糖的控制。