糖尿病患者需要严格控制一些食物的摄入，比如精制谷物类，像白米饭、白面包等，这类食物消化吸收快，会使血糖迅速升高。一般来说，一顿白米饭（100克左右）能让糖尿病患者血糖快速上升。
高糖水果类
高糖水果：西瓜、荔枝、龙眼等属于高糖水果，比如100克西瓜中含糖量约5.8克，糖尿病患者食用后血糖容易波动。糖尿病患者应选择低糖水果，像草莓，每100克含糖量约7克左右相对低些，但也不宜多吃，每天控制在100克以内比较合适；还有蓝莓，每100克含糖约10克，也要适量食用。
高盐加工食品类
腌制食品：咸菜、酱菜等腌制食品含盐量高，过多食用会加重肾脏负担，还会影响血压，进而对糖尿病病情产生不利影响。比如一份普通咸菜（100克）含盐量可能达到3 - 5克，远远超过人体每天适宜的盐摄入量（不超过5克）。油炸加工食品：炸鸡、薯条等油炸加工食品不仅油脂含量高，还可能含有较高的反式脂肪酸，食用后会增加心血管疾病风险，同时也不利于血糖控制。而且这类食品热量高，容易导致体重增加，而体重增加又会进一步加重胰岛素抵抗，影响血糖的稳定。
酒精类
酒精影响：糖尿病患者饮酒会干扰血糖代谢，比如空腹饮酒容易引发低血糖，而长期饮酒还可能损害肝脏等器官，影响药物代谢。如果糖尿病患者饮酒，建议男性每天饮酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克，并且要避免空腹饮酒。