蒲公英属于凉性的中药材。它味甘、苦，性寒，归肝、胃经。
蒲公英的药用功效方面
清热解毒： 对于一些热毒病症有较好的疗效，比如常见的咽喉肿痛，用蒲公英泡水喝能在一定程度上缓解症状。它可以帮助清除体内的热毒之邪，减轻因热毒引起的不适。消肿散结： 像乳痈（也就是现代医学所说的乳腺炎），蒲公英有很好的消肿散结作用。古代就有很多用蒲公英治疗乳痈的记载，它能消散乳房部位的肿块，减轻红肿疼痛等症状。
蒲公英的适用人群情况
热证人群： 那些体内有热像，表现为口干舌燥、咽喉红肿疼痛、大便干结等症状的人比较适合用蒲公英。比如经常容易上火，出现上述热象的成年人，可以适当用蒲公英来调理。但如果是本身脾胃虚寒的人，就要谨慎使用蒲公英了，因为蒲公英性寒，可能会加重脾胃虚寒的症状，像容易腹泻、怕冷等脾胃虚寒表现的人要注意。特殊人群需谨慎： 孕妇要慎用蒲公英，因为蒲公英性寒，可能对孕妇和胎儿产生一定影响。而对于儿童，也不能随意大量服用蒲公英，要在医生的指导下根据具体情况来判断是否适用以及用量等。
蒲公英的食用注意事项
食用方式： 蒲公英可以用来泡茶喝，也可以做菜吃。比如做成蒲公英凉拌菜等。但在泡茶时，不能一次放太多，一般每次用干蒲公英5 - 10克左右比较合适。如果是做菜吃，也要注意适量，不能因为觉得它有好处就过量食用。保存与选购： 购买蒲公英时要选择新鲜且没有受污染的。如果是晒干保存的蒲公英，要放在干燥通风的地方，避免受潮发霉。在食用前要清洗干净，确保卫生安全。