蒲公英既不是凉性也不是热性，它属于寒性的中药材。
蒲公英的性味特点
蒲公英性寒，其性寒的特点使得它对于一些热性病症有较好的调理作用。比如对于因热邪引起的咽喉肿痛等情况，蒲公英的寒性可以起到清热的效果。
蒲公英的药用功效体现寒性
清热解毒方面：由于性寒，蒲公英善于清除体内的热毒。像临床上常见的热毒壅盛导致的乳痈（也就是乳腺炎），蒲公英能发挥作用，通过其寒性来消散热毒。它可以帮助减轻乳房的红肿热痛等症状，因为热毒被清除，炎症能得到一定程度的缓解。利湿通淋方面：性寒的蒲公英对于湿热引起的淋证（如热淋）有一定功效。湿热下注膀胱会出现尿频、尿急、尿痛等症状，蒲公英的寒性能够清热利湿，有助于改善这些不适症状，促进尿液的正常排泄，减轻湿热对泌尿系统的影响。
食用蒲公英的注意事项
体质虚寒者需谨慎：本身体质虚寒的人，如经常手脚冰凉、容易腹泻的人，食用蒲公英要格外小心。因为蒲公英性寒，可能会加重虚寒症状，导致腹泻等情况加重。如果这类人群需要使用蒲公英相关制品，最好在医生的指导下进行，评估食用后的风险。服用剂量要注意：即使是正常人群食用蒲公英相关产品，也不能过量。过量食用性寒的蒲公英可能会对胃肠道产生刺激，引起不适反应。一般来说，药用时要遵循正规的用药剂量要求，如果是作为食材食用，也不宜大量长期食用，以免影响身体健康。