一吃枣子就拉肚子，可能与以下因素有关。
1.枣子未熟透：未熟透的枣子中含有较多的鞣酸，鞣酸具有收敛作用，会刺激肠道蠕动，引起腹泻。
2.枣皮不易消化：枣皮的纤维含量较高，不易被消化。如果食用过多，可能会导致消化不良，引起腹泻。
3.过敏反应：少数人可能对枣子过敏，食用后会出现腹泻、腹痛等症状。
4.肠道敏感：有些人的肠道比较敏感，食用枣子后可能会刺激肠道，导致蠕动加快，引起腹泻。
5.其他因素：食用枣子的同时还吃了其他不洁食物，或食用了过量的枣子等，也可能引起拉肚子。
如果一吃枣子就拉肚子，建议采取以下措施。
1.停止食用枣子：既然食用枣子后会拉肚子，那么就暂时不要再吃了，以免加重症状。
2.调整饮食：饮食以清淡、易消化为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷食物。
3.补充水分：拉肚子可能会导致身体水分流失，要注意多喝水，或饮用适量的淡盐水，以补充水分和电解质。
4.注意腹部保暖：可以用热水袋或热毛巾敷在腹部，以缓解腹部不适。
5.观察症状：注意观察拉肚子的情况，如果症状较轻，通过调整饮食和注意保暖后，能够自行缓解，一般无需就医。但如果症状持续不缓解，或伴有其他不适症状，如腹痛、恶心、呕吐、发热等，应及时就医，以便明确病因，并进行针对性治疗。
此外，还可以考虑服用一些药物，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等，以缓解拉肚子的症状。但具体用药应在医生的指导下进行。