夏天喝热水一般不能直接减肥。目前并没有科学依据表明单纯喝热水就能达到明显的减肥效果。
从新陈代谢角度看
人体的新陈代谢是一个复杂的过程，虽然喝热水可能会在一定程度上促进血液循环，稍微提高一点基础代谢率，但提升幅度非常有限，通常每喝500毫升热水，可能只能让基础代谢率短暂提升10%左右，这样的提升对整体热量消耗的影响微乎其微，远远不足以依靠它来实现减肥目标。
从饮食搭配方面
如果寄希望于靠多喝热水来替代其他健康饮食，那是不现实的。比如，夏天很多人喜欢吃高糖、高脂肪的冷饮和甜品，仅仅靠喝热水并不能抵消这些高热量食物带来的热量摄入。而且，如果因为喝热水就减少了对健康饮品（如绿茶等）的摄入，反而可能不利于身体代谢调节。例如，绿茶中含有的某些成分可能对脂肪代谢有一定辅助作用，而单纯的热水没有这样的效果。
从饱腹感角度
喝热水在增加饱腹感方面的作用也很有限。一般来说，要产生明显的饱腹感，需要摄入一定量的食物或具有饱腹感的饮品。喝热水后很快就会被身体排空，不能长时间维持饱腹感，所以不能依靠喝热水来减少其他食物的摄入从而达到减肥目的。比如，喝500毫升热水可能1 - 2小时就会有尿意，饱腹感很快消失，之后还是会有进食的欲望。