被鱼刺卡到后，可以采取以下方法处理：
1.立即停止进食：避免鱼刺进一步深入喉咙。
2.尝试咳出：轻轻咳嗽，有时可以咳出鱼刺。
3.用手指或勺子压住舌根：引起恶心，帮助呕吐，可能将鱼刺带出。
4.喝醋：喝一些醋可能使鱼刺软化，但效果有限。
5.吞咽食物：试图将鱼刺咽下，但这可能会使鱼刺卡得更深。
6.就医：如果以上方法都无效，或者出现严重的疼痛、呼吸困难等症状，应及时就医。医生可以使用喉镜、胃镜等工具取出鱼刺。
在日常生活中，预防鱼刺卡喉也很重要：
1.吃鱼时要小心：慢慢咀嚼，避免说话、大笑等。
2.选择合适的鱼：较小的鱼刺更容易处理。
3.不空腹吃鱼：避免鱼刺直接损伤喉咙。
需要注意的是，对于儿童和老年人，鱼刺卡喉的处理方法可能有所不同。如果不确定如何处理，最好咨询医生或专业人士的建议。