想减肥却管不住嘴是很多人的困扰。据相关调查，约有60%的肥胖人群存在难以控制饮食摄入的情况。那么该如何应对呢？
饮食方面的调整策略
控制餐量： 可以尝试使用较小的餐具，这样能在视觉上给人一种吃了很多的错觉，从而减少实际进食量。比如用小号的碗盛饭，每餐的主食量控制在100克左右（生重）。选择低热量食物： 多吃蔬菜，像西兰花、黄瓜等，每100克西兰花热量约36千卡，黄瓜约16千卡。同时可以选择一些优质蛋白，如鸡胸肉，100克鸡胸肉热量约133千卡，用来替代部分高热量的肉类。
转移注意力法
运动转移： 当有想吃东西的冲动时，立刻去进行一些简单的运动，比如做20个深蹲或者原地跳1分钟绳。运动能分散注意力，还能消耗少量热量。兴趣转移： 找一些自己感兴趣的事情来做，比如拼图、看书等。当专注于这些事情时，就会减少对食物的关注。例如可以每天安排30分钟来拼图，让自己沉浸其中。
心理调节方式
记录饮食： 准备一个本子或者使用手机应用来记录每天吃了什么以及进食量。通过记录能清晰看到自己的饮食情况，从而有意识地控制。比如坚持记录一周，你会发现自己哪些时候容易不自觉进食。设定小目标： 把减肥目标分解成小的阶段目标，每达成一个小目标就给予自己小奖励，但奖励不是食物。比如坚持一周饮食控制良好，就奖励自己一本喜欢的书，而不是吃一顿大餐。
环境营造技巧
减少诱惑： 把高热量的零食从家里和工作场所清理掉，尽量只保留低热量的健康零食，如苹果、无糖酸奶等。如果家里没有高热量零食，就不容易忍不住去吃。调整进食环境： 单独用餐，避免边看电视边吃饭，这样容易在无意识中吃很多。可以选择坐在餐桌前安静地吃饭，专注于食物的味道和饱腹感，一般每餐进食时间控制在20 - 30分钟。