血糖高的人不适合吃以下几种水果：
1.含糖量较高的水果：这类水果食用后可能会导致血糖快速升高，不利于血糖的控制，常见的有香蕉、荔枝、龙眼、甘蔗、红枣等。
2.淀粉含量高的水果：过多食用这类水果可能会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高，例如芭蕉、波罗蜜、干枣、山楂等。
3.成熟度高的水果：成熟度越高的水果越甜，其中的糖分含量也相对较高，食用后会使血糖升高，例如熟透的香蕉、芒果、猕猴桃等。
需要注意的是，即使是适合血糖高的人食用的水果，也应控制摄入量，同时合理搭配其他食物，以保持营养均衡。此外，血糖高的人在食用水果前最好咨询医生或营养师的建议，以制定个性化的饮食计划。