吃猪肝对身体有好处。猪肝是一种营养丰富的食物，含有丰富的铁、维生素A、维生素D等营养物质，具有以下好处：1.补铁：猪肝是一种很好的补铁食物，对于缺铁性贫血的人来说，适量食用猪肝可以帮助补充铁元素，预防贫血。2.补充维生素
A：猪肝中含有丰富的维生素A，维生素A对于维持正常的视力、免疫系统和生殖系统健康都非常重要
3.补充维生素D：猪肝中还含有一定量的维生素D，维生素D对于钙的吸收和利用非常重要，有助于预防佝偻病和骨质疏松症
4.提高免疫力：猪肝中含有丰富的营养物质，可以提高身体的免疫力，增强身体的抵抗力。需要注意的是，猪肝中含有较高的胆固醇，因此，患有高胆固醇血症、高血压、冠心病等疾病的人应该适量食用猪肝，以免加重病情。此外，猪肝中还含有一些重金属等有害物质，因此，在食用猪肝时应该选择正规渠道购买，并且要彻底清洗干净，以避免有害物质的残留。