头孢指的是如头孢克肟胶囊、头孢地尼分散片、头孢呋辛酯片等药物制剂，在吃了醪糟12小时后，不可服用头孢类药物制剂，否则易引发双硫仑样反应。
一、醪糟：
醪糟即米酒，虽由糯米酿制而成，但其中含有酒精成分。
二、头孢类抗生素：
头孢类抗生素中包含甲硫四氮唑基，其若与酒精合用，会抑制肝脏中的乙醛脱氢酶，此酶为酒精代谢过程中必不可少的，一旦缺失，酒精便不能正常代谢，会致使乙醛蓄积，进而导致乙醛中毒，引发双硫仑样反应。
三、双硫仑样反应：
1.发生速度：双硫仑样反应发生极为迅速，最快在5分钟内就会出现症状。
2.影响范围：全身各个系统都会受其影响，可导致头颈部血管出现剧烈搏动性头痛，还会有诸如心慌、胸闷、气短等症状。
3.时间要求：一般来说，喝酒后一周之内都不能服用头孢类药物制剂，即便醪糟中的酒精成分相对较少，但仅间隔12个小时就服用头孢类药物制剂，仍有极大可能引起双硫仑样反应。
总之，吃了醪糟后要经过较长时间才能服用头孢类药物，以防出现危险的双硫仑样反应，要特别注意这一点。