山楂、山药、地瓜等食物可健脾。
一、山楂：山楂味酸、甘，性微温，归胃、脾、肝经。其具有消食健脾、行气散瘀、化浊降脂等功效。具体来说，能治疗多种病症，如胃脘胀满，这是因为其可帮助消化食物，缓解胃部胀满不适；泻痢腹痛，可改善因肠道问题导致的腹痛和腹泻症状；肉食积滞，对于吃肉过多引起的积滞有化解作用；产后瘀阻，有助于产后瘀血的消散；瘀血经闭，能调理因瘀血导致的闭经问题；心胸痹痛、心腹刺痛、疝气疼痛等，能起到一定的缓解作用；高脂血症，可辅助降低血脂。而焦山楂则在肉食积滞、泻痢不爽等情况中更常被应用。
二、山药：山药有健脾益气的重要作用。经常食用山药能够提升机体的免疫力。其中所含的淀粉酶，可以加快人体碳水化合物的代谢速度，同时还能刺激胃肠蠕动，促使胃肠内容物更快地排空。所以，它非常适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。
三、地瓜：地瓜属于补脾胃的食物之一，具备补脾、宽肠胃、益气力的功效。对于身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人来说是很适宜的。不过，食用地瓜需注意适量，若过量食用容易引发胃肠道胀气，甚至可能出现反酸烧心的现象。
当然，健脾的食物还有很多，建议根据个人具体情况在医生的指导下进行选择和食用。
总结提示：山楂、山药、地瓜三种可健脾的食物及其功效、适用情况等，强调了在食用健脾食物时要根据自身状况并遵循医生建议。