胃食管反流病人可以多吃一些有助于缓解症状的食物。一般来说，这类病人可以多吃富含膳食纤维的食物，比如燕麦，每天可以吃50克左右的燕麦片，它能促进肠道蠕动，减少反流刺激。
富含蛋白质的食物：
鸡蛋： 每天吃1 - 2个水煮蛋比较好，鸡蛋中的蛋白质易于消化，能补充身体所需营养，还不会给胃部造成太大负担。牛奶： 选择低脂或脱脂牛奶，每天饮用200 - 300毫升，它可以在胃内形成一层保护膜，缓冲胃酸对食管的刺激，但要注意不要空腹喝太多牛奶。
蔬菜水果类：
南瓜： 南瓜是碱性食物，具有保护胃黏膜的作用，可蒸煮后食用，每天吃100克左右。胡萝卜： 胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，做成清炒胡萝卜或者胡萝卜汤食用，每天摄入50 - 100克为宜，能帮助调节胃肠功能。
清淡易消化的主食：
面条： 煮得软烂的面条是不错的选择，比如清汤面，每次吃100 - 150克，容易消化，不会刺激胃酸分泌过多。馒头： 发酵后的馒头比较容易消化，每天可以吃1 - 2个，搭配一些清淡的菜一起吃。胃食管反流病人在选择食物时，要避免吃辛辣、油腻、过甜、过酸的食物，像辣椒、油炸食品、巧克力、咖啡等都要尽量少吃，同时要注意少食多餐，避免吃得过饱，这样才能更好地缓解胃食管反流的症状。