发热时出现又冷又热的感觉是常见现象，这通常由感染病菌或病毒引发的免疫反应导致，可通过多种途径来缓解。
一、发热时又冷又热的原因：当身体遭受病原体侵袭，免疫系统会释放如细胞因子、炎性介质等化学物质来抵御病原体。这些物质会促使身体温度上升，以强化身体对抗病原体的能力。此时身体会判定温度较高，为降低体内温度，就会使血管收缩，以便为心脏、大脑等关键器官提供更多血液，而其他部位的血液供应相应减少，于是身体便会感到寒冷。
二、不同情况下的降温方法：
1.如果患者腋温未超过38.5℃，可采取物理治疗方式降温，例如用温水或酒精擦拭患者的额头、颈部、腋窝、腹股沟等部位。同时可以多喝淡盐水，多休息，以促进机体代谢以及免疫系统的修复。
2.要是患者腋温超过38.5℃，则应依照医嘱服用布洛芬片、对乙酰氨基酚颗粒等药物来实现降温。
三、其他注意事项：患者还应多食用新鲜蔬菜水果以补充蛋白质、维生素等营养成分，提升免疫力。若发热长时间未得到缓解或出现其他不适症状，应当及时就医。
总之，对于发热时又冷又热的情况，要了解其原因和应对方法，同时注意日常护理和病情观察，如有异常应及时处理。