嗓子发炎可以通过以下简单的方法来缓解：
1.多喝水：保持身体水分充足有助于缓解喉咙疼痛和炎症。
2.盐水漱口：用温盐水漱口可以减轻喉咙疼痛和消炎。
3.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性或过甜的食物，以免刺激喉咙。
4.注意休息：充足的休息可以帮助身体抵抗感染和恢复。
5.吸入蒸汽：可以通过吸入蒸汽来缓解喉咙疼痛和炎症。可以在热水中加入几滴薄荷油或桉树油，然后将脸靠近蒸汽，用毛巾盖住头部，深呼吸蒸汽。
需要注意的是，如果嗓子发炎症状持续时间较长或严重影响生活，建议及时就医，以便获得更专业的治疗。