嗓子里有白色的颗粒且很臭，这通常是以下两种情况所致。
一、扁桃体炎：
1.扁桃体炎的产生，多数是由于感染，也可能源于邻近器官的急性炎症刺激，像鼻炎或者急性咽炎等。
2.其常见症状表现为发热、咽部不适，还会伴有咽部疼痛。如果炎症持续较长时间，就可能使局部黏膜糜烂，进而出现白色颗粒，同时会散发臭味。
二、扁桃体结石：
1.扁桃体结石一般是堆积在扁桃体凹陷处的无机盐硬块。
2.当结石较大时，会引发喉咙疼痛或吞咽困难，还会导致咽喉异物感，存在白色的颗粒，甚至出现口臭现象。
总之，当发现嗓子有白色颗粒且很臭时，要考虑是否是扁桃体炎或扁桃体结石所引起，应及时就医进行诊断和恰当的处理。