脾虚的食疗方法包括饮食清淡、食用健脾养胃食物以及避免生冷寒凉食物。
一、饮食清淡：
1.当患者出现脾虚症状时，脾胃消化吸收能力减弱，此时需要多食用清淡食物。比如山药粥，其口感软糯，营养丰富，容易消化吸收；小米粥，富含多种营养成分，能滋养脾胃；南瓜粥，香甜可口，对脾胃有益。此外，蛋汤等也是不错的选择。
2.但要避免常吃油腻食物，像炸鸡、汉堡这类食物会加重脾胃的消化负担。
二、食用健脾胃食物：
1.对于脾虚患者，可多吃具有健脾胃功效的食物，如山药能补脾养胃，红枣可补中益气、养血安神。还有萝卜、红薯、苹果等食物，对脾胃修复有一定帮助，且富含营养物质，不会增加肠胃消化负担。
2.同时也可适量服用一些健脾胃的药物，如香砂养胃丸，有温中和胃的作用；人参健脾丸，能健脾益气等，有助于加快病情改善。
三、避免生冷寒凉食物：
1.在日常生活中，要尽量避免常吃生冷寒凉食物，如冷饮、雪糕等，以免加重脾胃虚寒症状。
2.而应多吃一些温补食物，不然会增加肠胃的代谢负担。
总之，通过饮食的调整和注意，对于脾虚的改善有着重要意义。