要想快速提升血小板数量，可以多吃以下几类食物：
1.富含优质蛋白质的食物：血小板低的人可以适当多吃一些富含优质蛋白质的食物，比如瘦肉、蛋类、奶类、鱼类等，这些食物可以提高身体的免疫力，有助于血小板的生成。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，从而有助于提高血小板的数量。富含维生素C的食物有很多，比如橙子、猕猴桃、西红柿、青椒等。
3.富含铁的食物：铁是合成血小板的重要原料，因此血小板低的人可以适当多吃一些富含铁的食物，比如动物肝脏、动物血、黑木耳、黑芝麻等。
4.其他食物：血小板低的人还可以适当多吃一些具有补血作用的食物，比如红枣、桂圆、阿胶等。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，如果血小板低的情况比较严重，需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。