脂肪瘤一碰就疼可通过手术及调整生活习惯等方式来缓解。具体如下：
一、调整生活习惯
1.术后患者在生活中应养成规律作息，不要熬夜，保证充足睡眠。同时要加强运动，合理控制体重。
2.在饮食方面，应以低脂肪、低胆固醇食物为主，避免食用辛辣刺激性食物。
二、手术
脂肪瘤一般是因饮食不当、脂肪代谢异常等引发。多在四肢、躯干等部位出现，境界较为清晰，通常无疼痛，但若脂肪瘤压迫神经，就可能会有一碰就疼的情况。这时建议及时就医，在医生指导下通过脂肪瘤切除术进行治疗。
总之，对于脂肪瘤一碰就疼的情况，要采取合适的方法进行处理。