经常掉头发可能是由营养不良、脂溢性脱发、贫血等因素所致。以下是针对不同原因的具体阐述：
一、营养不良
1.头发主要由角蛋白构成，当缺乏蛋白质时会引发脱发。如果是营养不良导致的脱发，就需要多食用富含丰富蛋白质的食物，像是瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类等。
2.同时要确保膳食平衡，多吃蔬菜水果，因为其中的维生素C能够促进蛋白质吸收，对预防脱发有帮助。
二、脂溢性脱发
1.对于脂溢性脱发，应避免进食油炸、膨化食品，尽可能减少油脂摄入。
2.多吃含有B族维生素的食物，特别是维生素B2和B6，比如动物内脏、谷类、蛋黄等，这样可以促进脂质代谢，降低头皮出油情况，从而缓解脱发。
三、贫血
1.因贫血引起的脱发，要多吃瘦肉、血制品、动物肝脏、黑木耳等含铁量高的食物。
2.并且还要多吃富含维生素C的食物，以利于铁的吸收。
需要注意的是，食物对于脱发的预防作用相对有限，如果脱发情况较为严重，建议及时前往医院就诊。