橙皮含有果胶，能促进食物通过胃肠道，还可减少胆固醇的吸收，其所含的维生素C能抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，进而减少胆结石的形成，同时平时要注意避免食用辛辣刺激食物。
一、橙皮中的果胶：果胶可以推动食物在胃肠道中的通行，这有助于保持胃肠道的正常蠕动，使食物能够顺利地被消化和排泄，从而对胃肠道的健康起到积极的作用。而且，果胶还具有减少胆固醇吸收的效果，这对于维持心血管系统的健康是非常重要的，能够在一定程度上降低胆固醇过高所带来的风险。
二、橙皮中的维生素C：维生素C可以对胆固醇在肝内转化为胆汁酸的过程进行抑制，这样能够减少胆结石形成的可能性。胆结石的形成与胆汁酸的代谢密切相关，通过抑制这一转化过程，能够从源头上减少胆结石产生的几率。
三、饮食注意事项：除了关注橙皮的这些作用外，平时也要留意饮食习惯，尤其要避免食用辛辣刺激的食物。辛辣刺激食物可能会对胃肠道等器官造成不良刺激，引发不适或其他问题，保持健康合理的饮食对于整体健康是至关重要的。
总之，要重视橙皮的有益功效，同时在日常饮食中做好相应的注意。