口腔霉菌感染的症状主要包括以下几个方面：
1.口腔黏膜发白：口腔黏膜会出现白色斑块，类似于奶块，不易擦掉。这些斑块可能会出现在舌头、颊部、软腭等部位。
2.疼痛和灼烧感：感染区域可能会感到疼痛和灼烧感，尤其是在进食时更为明显。
3.味觉异常：味觉可能会受到影响，出现味觉减退或味觉改变的情况。
4.口干：口腔可能会感到干燥，这是由于霉菌感染可能影响唾液的分泌。
5.口臭：感染区域可能会产生异味，导致口臭。
6.口腔刺激感：口腔可能会有烧灼感、刺痛感或瘙痒感。
7.口腔溃疡：在严重的情况下，可能会出现口腔溃疡。
8.疼痛性吞咽：吞咽时可能会感到疼痛。
需要注意的是，这些症状可能与其他口腔问题相似，因此如果出现类似症状，最好咨询医生进行确诊和治疗。医生可能会进行口腔检查、涂片检查或培养检查来确定是否存在霉菌感染，并根据具体情况制定相应的治疗方案。
治疗口腔霉菌感染通常包括以下方法：
1.抗真菌药物：医生可能会开具抗真菌药物，如克霉唑、氟康唑等，以抑制霉菌的生长。
2.口腔清洁：保持口腔清洁非常重要。可以使用含漱剂、漱口水或盐水漱口来清洁口腔，去除口腔中的霉菌和细菌。
3.调整生活方式：保持良好的生活习惯，如均衡饮食、充足睡眠、减少压力等，有助于提高免疫力，对抗霉菌感染。
4.避免诱因：避免使用抗生素、免疫抑制剂等可能导致霉菌感染的药物，同时注意口腔卫生，避免过度清洁或使用刺激性的口腔护理产品。
如果症状持续不缓解或加重，应及时就医复诊。此外，对于免疫系统较弱的人群，如艾滋病患者、糖尿病患者等，口腔霉菌感染可能更为常见，需要特别关注口腔健康，并按照医生的建议进行预防和治疗。