预防脂肪肝需注意控制饮食、加强运动、避免熬夜饮酒以及控制体重等，若病情严重则需药物治疗。
一、控制饮食：这是预防脂肪肝极为关键的一步。不少人的脂肪肝源于不良饮食习惯，如暴饮暴食、喜爱肥厚油腻食物，像麻辣烫、串串香、汉堡、奶酪、香肠等，这会给肝脏造成极大负担。故而，要让脂肪肝远离，必须养成良好的膳食习惯，以清淡饮食为主，并遵循适量适度原则。
二、加强运动：运动可谓是对抗脂肪肝的有力武器。多运动能燃烧体内多余脂肪，加速新陈代谢，净化血液，对预防脂肪肝大有益处。
三、避免熬夜饮酒：饮酒和熬夜是常见的伤肝行为。预防脂肪肝要杜绝过度饮酒，同时养成早睡早起的良好作息习惯。
四、控制体重：肥胖是导致脂肪肝出现的因素之一，只有将体重控制在健康范围内，才能更好地预防脂肪肝发生。
若脂肪肝较为严重，通过日常调理无法改善时，则主要采取药物治疗。常用的药物有保肝利胆药，如还原性谷胱甘肽、双环醇片等，但需在医生指导下服用，切不可自行用药。
总之，预防脂肪肝要从多方面着手，而对于严重的脂肪肝则要及时进行药物干预治疗。