手掌像烫了一样火辣辣时，主要需考虑日光照射、化学刺激、皮肤过敏这些因素，应针对病因进行处置。
一、日光照射：手掌皮肤直接受日光照射后，会被紫外线损伤，引发日光性皮炎，进而使手掌出现火辣辣的灼痛感觉。对此要做好皮肤防晒，保持患处清洁。可外用如炉甘石洗剂，其能收敛和保护皮肤；复方薄荷脑软膏，可起到清凉、止痒、止痛作用；硼酸洗液，有消毒、防腐等功效。
二、化学刺激：手掌皮肤长时间接触酸碱等化学用品，会被化学物质损伤，导致火辣辣感觉出现。此时要避免患处再次接触刺激性物质，做好皮肤清洁与保湿工作。可外用多磺酸粘多糖乳膏，能抗血栓、促进水肿与血肿吸收等；维生素E乳，可起到保湿护肤作用；康复新液，能通利血脉、养阴生肌。
三、皮肤过敏：手掌部位皮肤接触致敏物质会引发过敏反应，出现火辣辣感觉，还可能伴有丘疹、水疱等皮疹。此时要及时脱离过敏原，用温水清洗皮肤。可遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药，以及地奈德乳膏等激素类药物进行治疗。
总之，当手掌出现这种异常症状时，要准确判断原因，然后采取针对性的措施来缓解症状和进行治疗。