养胃健脾的食物有很多，以下是一些常见的食物：
1.山药：山药味甘，性平和，归脾、肺、肾经。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。常用于治疗脾虚食少，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。现代药理研究表明，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，其营养价值非常高。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；
3.红薯：红薯俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。脾虚的人，可用红薯作为主粮，长期食用；
4.薏苡仁：薏苡仁俗称苡仁米、六谷米。性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有健脾、补肺、清热、利湿的功效。现代药理研究证明，薏苡仁有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。本品较适用于脾虚湿盛所致的腹泻、带下等病症；
5.胡萝卜：胡萝卜味甘，性平，归脾、胃经。具有健脾化滞、润燥明目的功效。现代药理研究表明，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，有助于增强机体的免疫力，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞；
6.猪肚：猪肚即猪的胃，味甘，性微温。《别录》说它“补中益气，止渴、利”。《本草经疏》还说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣......补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。