牙齿咬硬东西疼可能是由患有夜磨牙或紧咬牙等习惯、龋病、炎症、牙隐裂、牙周脓肿等原因引起。具体分析如下：
一、牙齿咬硬东西疼的原因：
1.患有夜磨牙或紧咬牙等习惯：牙齿咬合面出现重度磨耗，釉质缺失，暴露出薄弱的牙本质，咀嚼硬物会激发牙髓的敏感反应，从而导致疼痛。
2.龋病：牙体本身出现问题，比如牙齿有龋坏，吃硬东西时硬物会刺激到神经，进而引起牙齿疼痛。
3.炎症：常见的有牙髓炎、根尖周炎、牙龈乳头炎、牙龈炎等疾病，会导致牙龈局部出现红、肿、痛等症状。当咬硬物时，牙齿局部承受的压力较大，会刺激神经而加重疼痛，比如：
(1)牙髓炎：牙髓组织发生炎症，疼痛往往较为剧烈。
(2)根尖周炎：根尖周围组织的炎症，可出现咬合痛。
(3)牙龈乳头炎：牙龈乳头部位发炎，多因食物嵌塞等引起。
(4)牙龈炎：牙龈的炎症，牙龈会红肿、易出血。
4.牙隐裂：牙齿看似良好，但咬东西时会疼痛，就如同一面墙看似完好，却有细小裂纹，不下雨时看着正常，下雨时就会漏水，牙齿同理。不咬东西可能没症状，咬硬东西就会疼痛，这便是牙隐裂。
5.牙周脓肿：该疾病会使患者牙齿松动，无法耐受较强的咬合力，表现为咬硬物时疼痛，还会伴有局部红肿、口腔异味等症状。
二、牙齿咬硬东西疼的注意事项：
1.饮食方面要多加注意，少吃刺激性食物，多吃清淡食物，以免刺激牙齿。
2.平时要注重口腔卫生，每天早晚都应刷牙，且刷牙时要仔细，提高刷牙效率。
总之，当牙齿咬硬东西疼时，要及时找出原因，并采取相应的措施，同时注意口腔护理，保持良好的口腔卫生习惯。