产后掉发严重可通过以下方法治疗：
一、饮食调整：多食用含蛋白质的食物，如鸡蛋、排骨等，同时食用黑豆、黑芝麻等，有助于补充体内所需营养，对改善产后掉发有益。具体来说，鸡蛋富含优质蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能为身体提供必需的养分；排骨除了含有蛋白质，还含有钙等营养物质，对身体有一定益处；黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，可为头发提供营养支持；黑芝麻富含多种营养成分，对头发健康有帮助。
二、口服药物：可在医生指导下服用养血生发胶囊、谷维素、维生素B6片等药物。1.养血生发胶囊：具有养血祛风、益肾填精的功效，可用于血虚风盛、肾精不足所致的脱发等。2.谷维素：可调节植物神经功能，改善内分泌平衡障碍等。3.维生素B6片：在体内参与多种代谢反应，对维持身体健康有一定作用。
三、植发手术：通常是从后枕部取出健康毛囊，经处理后移植到脱发部位，毛囊成活后会长出新发，使头发更浓密，从而改善产后掉发严重的情况，费用一般在1万元到3万元，约1个月后见效。
总结提示：产后掉发严重可采取饮食调整、口服药物和植发手术等多种方式来改善，需根据具体情况选择合适的治疗方法。同时，应注意保持良好的生活习惯和心态，以促进身体恢复和头发健康。