补气的食材有不少,像山药就是不错的选择,它性平,味甘,能补脾胃之气,日常可以用来煮粥,一般每餐吃100克左右就有较好的补气效果。
谷物类补气食材:小米
小米是常见的谷物类补气食材。小米具有健脾和胃的作用,熬煮成小米粥容易消化吸收,适合大多数人食用。比如每天喝一碗小米粥,坚持一段时间,能起到一定的补气功效。而且小米价格较为亲民,一般每斤在3 - 8元左右,容易获取。
蔬菜类补气食材:土豆
土豆也是很好的补气蔬菜。土豆含有丰富的碳水化合物等营养成分,能为身体补充能量,起到补气的作用。它可以炒着吃、煮着吃或者做成土豆泥。一般每餐吃150 - 200克的土豆,对补气有帮助。土豆在市场上价格实惠,常年都有供应,价格大概每斤1 - 3元。
菌菇类补气食材:香菇
香菇是菌菇类中典型的补气食材。香菇富含多种营养物质,有益气补虚的功效。可以将香菇用来炒菜、炖汤等。比如做香菇炖鸡,不仅美味还能起到较好的补气作用。香菇的价格因季节和品种略有不同,一般干香菇每斤大概30 - 60元,鲜香菇每斤5 - 10元左右。
肉类补气食材:鸡肉
鸡肉是常见的肉类补气食材。鸡肉有温中益气的作用,像老母鸡炖汤就是很好的补气食谱。一般每周吃1 - 2次鸡肉,每次吃100 - 150克左右,能补充身体所需的气血,起到补气效果。鸡肉的价格根据品种和部位有所差异,普通鸡肉每斤大概10 - 20元。
