小红李子富含多种营养成分，每100克小红李子大约含有8.8克碳水化合物、0.7克蛋白质、0.2克脂肪，还含有维生素C、维生素B族以及钾、钙、镁等矿物质。它具有诸多营养价值及功效与作用。
营养成分丰富
维生素含量： 小红李子中含有一定量的维生素C，每100克小红李子约含维生素C5毫克左右，维生素C具有抗氧化作用，能够帮助机体抵御自由基的损伤，增强免疫力。矿物质含量： 其中含有钾元素，每100克小红李子含钾约154毫克，钾元素对于维持人体的电解质平衡、调节心跳节律等有着重要作用；同时还含有钙、镁等矿物质，钙有助于骨骼和牙齿的健康，镁参与多种生理代谢过程。
促进消化
富含果酸： 小红李子含有果酸，这种果酸能够促进胃酸的分泌，一般来说，适量食用小红李子可以帮助改善食欲，对于消化不良、食欲不振的人有一定的帮助。比如在饭后适当吃几个小红李子，能在一定程度上促进胃肠蠕动，帮助食物消化。膳食纤维作用： 小红李子中含有膳食纤维，膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。它能帮助肠道更好地排泄废物，维持肠道正常的生理功能。
对心血管有益
钾元素的好处： 前面提到小红李子含钾丰富，钾对于心血管健康有着积极作用。它可以帮助调节血压，通过促进钠的排出，降低血管外周阻力，从而有助于维持正常的血压水平。研究表明，适当摄入含钾丰富的食物有助于降低高血压的发病风险。抗氧化成分： 其中含有的一些抗氧化成分，如维生素C等，能够减少自由基对血管壁的损伤，保护血管内皮细胞，降低动脉粥样硬化等心血管疾病的发生几率。
缓解疲劳
碳水化合物供能： 小红李子中的碳水化合物可以为人体提供能量，每100克小红李子含有的碳水化合物能在一定程度上补充身体活动所消耗的能量，对于缓解疲劳有帮助。当人体感觉疲劳时，适当吃些小红李子，其中的碳水化合物可以快速转化为能量被身体利用，让人感觉精力有所恢复。