如果手上被烫伤并起了泡，以下是一些处理建议：
1.冲冷水：立即用流动的冷水冲洗烫伤部位，持续15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和减少水疱形成。
2.脱掉饰品：如果手上戴着戒指、手镯等饰品，应及时脱掉，以免肿胀后无法取下。
3.不要刺破水疱：水疱是皮肤的自我保护机制，刺破水疱可能会增加感染的风险。如果水疱较小，可以让其自然吸收；如果水疱较大，可以用消毒的针或剪刀在水疱底部刺破，让水疱液流出，但要注意不要撕掉水疱皮。
4.涂抹药膏：可以在烫伤部位涂抹一些药膏，如烫伤膏、红霉素软膏等，以防止感染和促进愈合。
5.包扎伤口：如果水疱已经破裂，或者烫伤面积较大，需要用消毒的纱布或绷带包扎伤口，避免感染。
6.注意休息：烫伤后应避免受伤的手过度活动，保持休息，以促进伤口愈合。
7.观察伤口：密切观察伤口的情况，如果出现红肿、疼痛加剧、发热等症状，应及时就医。
8.避免感染：保持伤口清洁干燥，避免沾水和污染，不要用手搔抓伤口。
9.饮食注意：烫伤后应避免食用辛辣、刺激性食物，多吃一些富含维生素C和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，以促进伤口愈合。
需要注意的是，如果烫伤面积较大、深度较深，或者出现水疱破裂、感染等情况，应及时就医，以免延误病情。