酒精中毒后首先要尽快采取措施。如果是轻度酒精中毒，可通过休息、补充水分等方式缓解；若情况较严重，需及时就医处理。
如何初步判断酒精中毒程度
轻度酒精中毒： 患者可能出现面色潮红、兴奋话多、易激动等表现，此时意识尚清楚，但动作协调可能开始变差。中度酒精中毒： 会有步态不稳、语无伦次、眼球震颤等情况，意识开始模糊，体温可能略有下降。重度酒精中毒： 患者会昏迷、呼吸减慢、心跳加快，甚至出现呼吸、循环衰竭等严重状况，必须立即抢救。
现场初步处理方法
轻度中毒： 让患者安静休息，可适量饮用温水或糖水，帮助加速酒精代谢。同时要注意保暖，避免受寒。中度中毒： 要防止患者呕吐时误吸，应将其头部偏向一侧，清理口腔分泌物。如果患者有呕吐，要及时清除呕吐物，保持呼吸道通畅。重度中毒： 需立即拨打急救电话，在等待救援过程中，要确保患者平卧，解开衣领腰带，保持呼吸通畅。如果患者出现呼吸抑制，可进行简单的人工呼吸，但要注意方法正确。
就医后的处理措施
到医院后，医生一般会进行催吐、洗胃等操作（通常在中毒后6小时内进行效果较好），以减少酒精吸收。还会通过静脉输液补充水分和电解质，维持水电解质平衡，比如输入葡萄糖溶液等。对于严重的酒精中毒导致呼吸抑制等情况，可能会使用呼吸兴奋剂等药物治疗，同时密切监测生命体征，如心率、血压、呼吸等，进行针对性的支持治疗。