酒精中毒性脑病能否恢复取决于患者病情的轻重程度。以下详细阐述：
一、能恢复的情况：
1.若只是轻度的酒精中毒性脑病，脑组织损伤不严重，发病时未出现语言功能受损、人格改变等情况，也未对日常生活造成明显影响，不算特别严重。此时及时停止饮酒至关重要。同时，在医生指导下使用如B族维生素片、胞磷胆碱钠片等药物进行治疗。对于病情较轻的患者，通过积极有效的治疗通常可以实现彻底治愈，且治疗效果良好，所以能够恢复。
二、不能恢复的情况：
1.若酒精中毒性脑病较为严重，脑组织已受损，可能出现癫痫、认知错误、记忆错误等症状，严重影响正常生活。这时需及时遵医嘱使用艾地苯醌片、甲钴胺片、维生素B1片等药物治疗，但这些药物往往只能起到控制病情发展的作用，而难以完全恢复。
如果出现酒精中毒性脑病，应及时前往神经内科就诊，遵医嘱进行肝功能、头部CT、颅脑MRI等检查，以明确疾病进展程度。在治疗期间，要保持良好的生活习惯，尤其要避免再次饮酒。
总之，酒精中毒性脑病的恢复情况因人而异，需要综合多方面因素来判断。患者应及时就医并配合治疗，同时注意生活习惯的调整。