粗粮并非吃得越多越好，适当食用可养胃，过度食用则有副作用。
一、粗粮的定义及作用
粗粮一般包括玉米、紫米、高粱等，这类食物富含粗纤维成分。1.能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，利于食物吸收和消化；2.适量食用可促使胃酸分泌，净化肠胃道，降低便秘发生几率，起到养胃作用。
二、粗粮食用过多的危害
因为粗粮含有大量膳食纤维，其在人体内无法消化和分解。1.适量摄入可促进肠胃蠕动，但大量摄入极易引起肠道阻塞，严重时会导致肠道梗阻；2.会引起胃酸反流，不仅不养胃，反而增加胃部负担，对胃部造成严重危害。
三、粗粮摄入量的把控
健康成人每日粗粮摄入量可占全日主食量的1/3，而儿童、青少年、老年人等特殊人群要适当控制摄入量。
四、不适合吃粗粮的人群
消化功能不太好以及患肾脏病等人群，建议暂时不要吃粗粮，虽说粗粮没有绝对禁忌证，但要注意营养均衡适量。
总之，要正确认识和对待粗粮，根据自身情况合理选择和控制摄入量，以发挥其有益作用，避免不良影响。