1岁宝宝晚上睡觉不踏实的原因可能包括饮食因素、环境因素、缺乏营养。
一、饮食因素：宝宝睡前吃太多食物，会使食物积聚在胃肠道，导致胃肠道功能紊乱，引发消化不良，进而造成睡觉不踏实。对此，可在医生指导下给宝宝服用调理脾胃的药物，比如醒脾养儿颗粒，其主要成分有一点红、毛大丁草、山栀茶、蜘蛛香等，具有醒脾开胃、养血安神、固肠止泻等功效，可用于脾气虚所致的儿童厌食、腹泻便溏、烦躁盗汗、遗尿夜啼等；还有神曲消食口服液，主要成分有焦神曲、焦山楂、焦麦芽等，能消食健胃、健脾理气，适用于喂养不当或饮食不节引起的儿童脾胃虚弱、饮食积滞证，出现厌食、食欲不振、食量减少等。
二、环境因素：如果居住环境噪音较大或室内温度过高、过低，都会干扰宝宝的睡眠质量，致使宝宝睡觉不踏实。这时家长应为宝宝营造一个安静、舒适的睡眠环境，如此有助于改善1岁宝宝晚上睡觉不踏实的情况。
三、缺乏营养：宝宝体内缺乏维生素D或钙元素时，大脑皮层兴奋度会升高，导致其在晚上睡觉时出现不踏实的现象，同时可能还伴有多汗、惊醒、哭闹等症状。家长应及时带宝宝到医院进行微量元素检查，积极补充维生素D和钙元素，从而让症状逐渐得到改善。
总之，1岁宝宝晚上睡觉不踏实可能由多种原因引起，家长需要仔细观察并分析，采取相应的措施来改善宝宝的睡眠状况。