脾虚食补可以选择一些健脾的食物,比如山药就是不错的选择。山药含有淀粉酶等多种营养成分,能健脾益胃,一般可以每天吃100~200克左右的山药,煮粥或者炒菜都可以。
谷物类食补
粳米:粳米具有健脾和胃的作用,平时可以用粳米熬粥喝,每天吃100~150克左右的粳米熬的粥,能起到一定的健脾效果。糯米:糯米有补中益气的功效,但一次不要吃太多,每天吃50~100克为宜,煮成糯米粥食用。
蔬菜类食补
南瓜:南瓜性温,味甘,归脾、胃经,能补中益气、健脾和胃。可以每天吃100~200克的南瓜,蒸着吃或者煮粥都可以。胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养,能健脾和胃,帮助消化。每天可以吃100克左右的胡萝卜,炒菜或者凉拌都可以。
肉类食补
鸡肉:鸡肉有温中益气、补精填髓的作用,适合脾虚的人食用。可以每周吃2~3次鸡肉,每次吃100~150克左右,炖汤或者清炒都可以。牛肉:牛肉能补脾胃、益气血,每天可以吃50~100克的牛肉,炖着吃比较容易消化,适合脾虚者。
水果类食补
苹果:苹果具有健脾益胃的功效,每天可以吃1~2个苹果,最好在饭前吃,能帮助健脾开胃。桂圆:桂圆有补益心脾的作用,不过不宜多吃,每天吃5~10颗桂圆干,泡水或者煮粥时放一些。
