爬虾的营养较为丰富，经常食用具有诸多益处，主要体现在以下方面：
一、增强身体免疫力：爬虾中富含一定量的优质蛋白，通过经常食用爬虾，能够补充身体所需优质蛋白，进而增强身体免疫力，提升身体的抗病能力。
二、保护心脏：爬虾的镁含量颇为丰富，其对心脏能起到良好的调节作用，有助于减少一些心血管疾病的发病几率。
三、改善神经衰弱：爬虾具有镇静功效，经常食用还能帮助缓解神经衰弱，具有一定的保健作用，但不能替代药物。
需要注意的是，虽然爬虾好处较多，但一定要适量食用，过量食用可能容易诱发过敏反应，而对于爬虾过敏的人则必须严格忌口。
总结：爬虾营养丰富，食用有多种好处，但要适量且过敏者需忌口。